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| Schnitt | Steaks |
| Teilstück | Filet |
| Struktur | ohne Knochen |
| Tier | Rind |
| Rasse | Angus / Hereford |
| Fütterung | Getreide |
| Nährwerte lt. Herstellerangabe *) | pro 100g / 100ml |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Carne Culina GmbH & Co. KG, Viktoriastraße 26, 51149 Köln |
| Geboren in | Australien |
| Mast in | Australien |
| Geschlachtet in | Australien |
| Zerlegt in | Australien, Deutschland |
| Lagertemperatur | +2°C bis +7°C |
| Restlaufzeit in Tage ab Versand | 7 |
| Referenzeinheit | GR |
| Verkehrsbezeichnung | Rinderfilet in Scheiben |
*) Hinweis: Durchschnittlich pro 100 g/100 ml Produktmasse.
