Räucherblätter Erle

Axtschlag Wood Papers sind dünn gemessertes Holz, welches sich perfekt zum Grillen im offenen und geschlossenen Grill eignet.

Dabei wird das Grillgut in das zuvor in Wasser eingelegte Grillpapier eingewickelt und schonend gegart.

Das Fleisch bzw. der Fisch bleibt sehr saftig, die verschiedenen Holzarten geben dem Gargut durch die ätherischen Öle im Holz einen einzigartigen Geschmack.

Fleisch, Fisch, Geflügel sowie Gemüse können gleichermaßen zubereitet werden, im Grill und auch im Backofen. Die Optik beim Servieren ist einfach genial.