
Schnitt | am Stück |
Teilstück | Entrecote |
Struktur | ohne Knochen |
Tier | Rind |
Reifung | min.21 Tage Dry-Aged |
Nährwerte lt. Herstellerangabe *) | pro 100g / 100ml |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Handelshof online GmbH & Co. KG, Viktoriastraße 26, 51149 Köln |
Geboren in | Deutschland, Polen, Belgien |
Mast in | Deutschland, Polen, Belgien |
Geschlachtet in | Deutschland, Polen, Belgien |
Zerlegt in | Deutschland, Polen, Belgien |
Lagertemperatur | +2°C bis +7°C |
Restlaufzeit in Tage ab Versand | 7 |
Referenzeinheit | GR |
Verkehrsbezeichnung | Rinderhochrippe ohne Knochen |
*) Hinweis: Durchschnittlich pro 100 g/100 ml Produktmasse.